0 arvamust  |  Lisa arvamus
Capsicum annuum L.
Tootja: PNOS
Pakendis:0,5 g
Saadavus:Laos
3.16€
Maksudeta: 2.54€
Kuum pipar "Ilus kelluke".
Asendamatu abiline Aasia ja Mehhiko roogade valmistamisel.
Väga ilus, hilise valmimisajaga (100 päeva) kellukakujuliste viljadega sort.
Põõsas on kompaktne, aknal või rõdul kasvatades kuni 40 cm, avamaal ja kasvuhoones kasvatades kuni 80 cm kõrgune.
Viljad on tihedad, 3-4 cm läbimõõduga, erkpunase värvusega. Neil on selgelt väljendunud vürtsikas-kirbe maitse.
Sordi väärtus: kõrge dekoratiivsus, võime areneda ja moodustada saaki vähese valguse tingimustes, pikk viljaperiood.
Seda süüakse värskelt, kasutatakse kuivatamiseks, konserveerimiseks ja mitmesuguseks kulinaarseks töötlemiseks.

Loe rohkem Seemnemaailma lugemissaalis: "Pipra teravuse organoleptine Scoville skaala".
 

* Raviks kasutatakse kibeda pipra vilju.
Viljad sisaldavad alkaloidi sarnast amiidi – kapsatiini, eeterlikku õli, rasva, steroidseid saponiine, värvaineid, karotinoide, P, B, A ja C vitamiine, vaha.
Pipra viljade tõmmis soodustab seedeprotsesse, tõstab söögiisu, on tugevalt ärritava toimega.
Pipratõmmist kasutatakse välispidise vahendina, millel on paikne ärritav mõju:
- artriitide ja müosiitide
- ägedate mao ja sooletisku haiguste
- koos päevalilleõliga kasutatakse nahasse hõõrumiseks müosiidi ja ishiase puhul.
Terava pipra kaunu ei soovitata kasutada mao- ja soolestiku, maksa, neerude haiguste korral: seespidiselt suurtes kogustes punases teravas pipras leiduv kapsatiin kutsub esile ägeda mao- ja soolestiku korratuse, mis rasketel juhtudel võib lõppeda surmaga.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.